My Enchanted World

Art, Travels and more…

Тыквенный суп

by Svetlana Husser - September 16th, 2014.
Filed under: Сезонное.

Субботний день выдался по-настоящему осенним. Низкие серые облака укутали небо и из них сыпался мелкий непрекращающийся дождь. На ветках мокли нахохлившиеся птицы. Опавшая листва тускло блестела в неярком свете этого тоскливого дня…

Тем приятнее было в теплой кухне. Летят в кастрюлю яркие оранжевые куски тыквы и моркови. Алеют стручки острого перца и пряный аромат имбиря кружит голову… Мускатный орех, лимонная цедра, немного хрустящих сухариков… И вот уже теплый, ароматный тыквенный суп плещется в чашке. Каждая ложка волшебного варева разносит по телу тепло и то благостное чувство уюта, которое делает этот день неповторимо-прекрасным!

А потом… потом наступает время такого же уютного осеннего дессерта. В духовке пекутся яблоки, наполненные орехами, изюмом и медом. Все это щедро приправлено корицей, гвоздикой и кардамоном, и восхительные запахи наполняют кухню. Именно так и надо встречать осень. Любой дождливый и слякотный день можно превратить в чудесный момент, наполненный теплом и пряностями. 🙂

Leave a Reply