Мой Йоль
by Svetlana Husser - December 25th, 2015.Filed under: Жизнь, Праздники, Сезонное.
Йоль — это всегда особенное и волшебное время, а в этом году он еще и практически совпал с декабрьским полнолунием… В общем, праздник намечался грандиозный и я решила основательно к нему подготовиться: мы прибрали квартиру, украсили ее праздничной зеленью и свечами… а я еще и сделала новый маникюр, что основательно повысило мое личное ощущение особенности момента. 🙂 .
За день перед Йолем дом наполнился ароматным запахом свежего печева. Я наконец-то испекла то количество печенья, которое меня удовлетворило, а заодно опробовала новый шприц для теста. Анисово-мускатные печенки, которые я задумывала как “листочки”, в конце были переименованы в “трилобитиков”, а вот ванильные “цветочки” вообще получились без сучка и задоринки.
Ночь Матери, самая длинная ночь в году, прошла в тишине и сосредоточении. Я совершила ритуал благословения дома, разожгла новый огонь, пообщалась с богиней и сходила прогуляться в город. Вчерашний Святой Вечер, последний вечер перед Рождеством, тоже прошел в тихом семейном кругу. Мерцала огнями наряженная елка, играли старые рождественские мелодии, а на столе поджидали традиционные сосиски, форель и картофельный салат. Затем мы с мужем обменялись подарками и провели остаток этого особенного дня, уютно завернувшись в плед, за просмотром очередной серии “Героев” (Heroes). 🙂
Мы экономили силы вчера, так как знали, что сегодня нам понадобятся все возможные резервы, ведь в этом году мы пригласили родных в свой дом и хотели удивить их фаршированным гусем! Поэтому, нам пришлось встать по будильнику, и уже в девять утра мы сосредоточенно натирали птичью тушку смесью из соли и трав и запихивали в нее яблоки, апельсины, морковь… и много чего еще.
Результат превзошел все наши ожидания! Гусь запекся просто идеально и весь дом наполнился ароматом нашего рождественского обеда. Гости тоже остались в восторге! Потом мы переместились в зал, где состоялся обмен подарками, дегустация всевозможных алкогольных напитков и непринужденная беседа. Было просто замечательно! Кстати, я снова получила суперские подарки, превзошедшие все мои ожидания, но об этом я расскажу отдельно. 😉
Не смотря на то, что эти дни проходят, как в сказке, мир за окном невыразимо далек от классического “белого Рождества”, о котором поют в песнях. По утрам я все так же просыпаюсь от пения птиц, пару дней назад я заметила на одной из клумб цветущие маки (!), а во время сегодняшней прогулки обратила внимание на полностью распустившиеся сережки орешника…
Говорят, что в этом месяце температуры в среднем стоят на пять градусов выше положенного! И наверное, это правда… Как еще объяснить такие роскошные “ведьмины” поганки во второй половине декабря?
Вот такие странно-прекрасные зимние праздники… С праздником всех тех, кто празднует!